主题：蛋羹馄饨

主料：肉馅

辅特教 料：馄饨皮、葱花、鸡修建 蛋

调料：料酒、胡筑巢 椒粉、酱油、味精、秘资助

1、取两个鸡蛋加[url=http://finance.ifeng.com/news/corporate/20121229/7497230.shtml]公益 [/url

1、取两个鸡蛋加200毫升清水搅拌均匀，肉馅中加蛋清、料酒、香油，胡椒粉、酱油拌匀，用馄饨皮包成馄饨备用；

2、蒸锅上汽后将蛋液放入先蒸5分钟，放入馄饨再蒸10分钟即可，出锅后撒上葱花、紫菜丝，淋少许虾油即可。

特点：鲜嫩爽滑，口感独特。