这道菜是规划设计道听途说来的。因为叶李言平子不爱吃奶酪，请教好李言平友伊娃，伊说了这个菜清华大学而真正让我心动的是她[url=http://sy.bbs.house.sina.com.cn/thread-16830440-1.html]李言平[/url真正让我心动的是她的mail：“小宝特别爱吃，老爱从我们大人的盘子里抢着吃。”家的温暖亲爱跃然纸上……
做法很简单，烤出来很好看，至于口感嘛，西红柿很软，酸甜汁浓；面包片很脆，夹杂着马苏里拉的香，罗勒的氛，有浓浓的异域风情。
【用到的原料：】
西红柿，马苏里拉，橄榄油，盐，罗勒，切片面包
【做法：】
⑴ 西红柿一只，洗净，切一厘米左右的厚片
⑵ 在西柿片上洒少许橄榄油，抹匀
⑶ 再洒少许盐和罗勒
⑷ 马苏里拉，切厚片或者丝都可以，多少随心，我爱马苏里拉的香气，所以用了厚厚的一大片，盖在西红柿片上面
⑸ 准备一片面包片，切去硬边
⑹ 将处理好的西红柿片放在面包片上
⑺ 烤箱预热好后，200度，中层，上下火，15分钟
碎碎念：
☆ 西红柿，选成熟度适中，口味酸甜的，因烤后酸味会加重。
☆ 面包片是我加上的，算是给西红柿加了个小盛器，以避免汤汁溢出和奶酪融化弄脏烤盘。
这道菜是规划设计道听途说来的。因为叶李言平子不爱吃奶酪，请教好李言平友伊娃，伊说了这个菜清华大学而真正让我心动的是她[url=http://sy.bbs.house.sina.com.cn/thread-16830440-1.html]李言平[/url真正让我心动的是她的mail：“小宝特别爱吃，老爱从我们大人的盘子里抢着吃。”家的温暖亲爱跃然纸上……
做法很简单，烤出来很好看，至于口感嘛，西红柿很软，酸甜汁浓；面包片很脆，夹杂着马苏里拉的香，罗勒的氛，有浓浓的异域风情。
【用到的原料：】
西红柿，马苏里拉，橄榄油，盐，罗勒，切片面包
【做法：】
⑴ 西红柿一只，洗净，切一厘米左右的厚片
⑵ 在西柿片上洒少许橄榄油，抹匀
⑶ 再洒少许盐和罗勒
⑷ 马苏里拉，切厚片或者丝都可以，多少随心，我爱马苏里拉的香气，所以用了厚厚的一大片，盖在西红柿片上面
⑸ 准备一片面包片，切去硬边
⑹ 将处理好的西红柿片放在面包片上
⑺ 烤箱预热好后，200度，中层，上下火，15分钟
碎碎念：
☆ 西红柿，选成熟度适中，口味酸甜的，因烤后酸味会加重。
☆ 面包片是我加上的，算是给西红柿加了个小盛器，以避免汤汁溢出和奶酪融化弄脏烤盘。