主题：肉食的害处
- 发表于2009-12-18
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在科学文明与各种消毒方法锐进声中，科学家又提出：许多病毒不能用Ⅹ光或紫外线摧毁！在最近一期（1990.6.4）新闻周刊上刊登了，英国疯牛病、羊搔养症和猫畜死亡与人类脑部穿孔，失明，死亡的神秘关系，引起了1/4的英国人停止吃牛肉，各地的、医院、养老院的菜单上，都取消了烤牛肉、牛排、牛肉香肠和牛肉饼。
更令人惊悚的是：美国患有血癌（潜伏期长，而且有传染性）的牛和鸡愈来愈多，而他们的小孩得血癌死亡的也愈多。
另有报告说：肉食对人体的影响是：加速成熟和衰老。如爱斯基摩人及游牧民族以肉和脂肪为主食，不但早熟，也早死，前者的平均寿命只有二十七岁半。
肉食的害处已渐渐为医学家所发现，因此，他们提出衷心的警告：肉食者迟早要付出健康的代价，虽然年轻时看来身体强壮，到后来肝、肾等器官，一定要受到严重的损害。
您对于慢性自杀式的饮食——食肉吃荤，能再不下决心革除吗？
素食者蛋白质的摄取是否足够，是最令人争议的！但是，现代医学界发现：人们引为争议的理论基础，竟是片面实验的结果。
根据美国华盛顿的国际研究机构和国际Cerontologists组织最近的研究结果，将人类蛋白质的需要量降低至原先的一半，而且各种研究机构的共同发现是：绿色植物和没加工的五谷所含的蛋白质，品质高于动物性的蛋白质——蛋、肉、牛奶等。
德国的Max planck学术营养生理部自一九六七年以来得到肯定的结论：植物性蛋白质一致比动物性蛋白质品质好。至于食肉所得到‘快感’，事实上是肝在紧急状况下，设法排出过剩的蛋白质所产生的错觉。另一个因素是肉含有新陈代谢的毒素——Xantin，其性质接近咖啡和烟肉所含的生物碱（具刺激性）。
实验显示素食者的身心反应是：消化良好、肠胃通畅、胃口大开、睡眠安稳、慢性病消除、对疾病抵抗力增强、少病、心情开朗、健康获得改善......。
在实行素食的初期，大部份的人体重会下降，这是可喜的现象，因为身体要排出旧的、不好的细胞，才能组织新的细胞。久后，肤质变佳、体态的匀称将使人惊奇！另有少部份的人会有头痛、发烧或精神不振的现象，这是体毒排得太快，毒素还在血液里循环所引起的，这些现象很快就会过去，过后就会有脱胎换骨的感觉。
身体，是您所吃食物的产物，聪明有智的读者，应该以最好的原料——素食——构筑健全完美的身心；莫在躺卧病床时，再悲吟‘病后方知身是苦’的哀曲！